But: Séparer les cerises en grappe jusqu'à 2 500 kg/heure/machine.
- Brevet mondial - Calibreuses Fachaux est la seule entreprise à détenir un brevet mondial sur le séparateur de cerise dans l'eau.
Depuis 2001, Fachaux a déjà vendu plus de 80 séparateurs dans le monde entier (France, Allemagne, Espagne, Canada, US, …).
Principe de fonctionnement
Dans sa configuration standard, le séparateur hydraulique comporte :
- Un bac de remplissage
- Un dispositif de séparation dans l’eau (breveté)
- Un bac de sortie alimentant des goulottes ou un tapis convoyeur
- Un panier de récupération des déchets (feuilles, brindilles)
La configuration typique est une sortie vers une calibreuse Fachaux au travers de goulottes en acier inox. La connexion vers des calibreuses d’autres fabricants a déjà été effectuée et éprouvée dans de précédentes installations. De meilleurs résultats sont alors obtenus en utilisant un tapis convoyeur.
Qualité du processus
- Est comparable à la séparation des cerises à la main
- S’applique à toutes les tailles et toutes les variétés de cerises
- Les producteurs constatent un taux de séparation supérieur à 90% (variable suivant la vitesse de séparation choisie)
- Meilleure présentation des queues (bonne longueur, pas de dessèchement, pas de noircissement)
- Manipulation très douce des fruits – Qualité vérifiée par « Domaine Experimental La Tapy »
- Remplace la méthode des séparateurs à lame qui produit des impacts sur les cerises (source: article J6I1A of Washington State University - Tree Fruit Post-harvest Research Centre)
Débit
Deux Modèles disponibles:
- Séparateur ‘Moyenne capacité’: jusqu’à 1 000 kg/heure
- Séparateur ‘Haute capacité’: jusqu’à 2 500 kg/heure
- Séparateur ‘Très Haute capacité’: jusqu’à 3 500 kg/heure
Les séparateurs peuvent être mis en parallèle pour augmenter les débits.
Un variateur de vitesse permet d’ajuster finement les performances du séparateur suivant les variétés à traiter.
Spécifications
Toutes les parties sensibles sont en acier inoxydable ou plastique. Le tapis du convoyeur est en PP. Le châssis est en acier peint.
Besoin en eau:
- Minimal. L’eau nécessaire au dispositif de séparation doit être remplacée régulièrement.
Séparateur ‘Moyenne capacité’
- Encombrement hors tout: 1,2m large x 3,5m long
- Bac: 400 litres (recommandé)
- Moteur: Variateur de vitesse
Séparateur ‘Haute capacité’
- Encombrement hors tout: 1,5m large x 4,5m long
- Bac: 800 litres (recommandé)
Moteur: Variateur de vitesse
- Tableau électrique de commande fourni (Armoire en acier peint)
Nécessaire pour l’installation:
- Alimentation électrique: Monophasé 240V / 50 Hz (standard européen)
- Alimentation en eau: Un flexible branché sur robinet suffit
- Eaux usées: Adaptateur vers robinet femelle 1"
Maintenance
Quasiment aucune maintenance n’est requise.
Se référer au manuel en cas de nécessité.
Configuration standard
Sortie sur tapis convoyeur
- Axe et châssis en acier inox
- Transmission par chaîne et utilisation d’un moteur standard
- Longueur de convoyeur sur demande suivant vos spécifications (1m30 minimum pour une bonne évacuation de l’eau)
- Angle du tapis convoyeur ajustable
Options
- Machines sur roulettes
- Système de contrôle du remplissage de l’eau pour le séparateur
- Système de refroidissement de l'eau